Yöresel Ürünler Fuarı’nda Gıda Denetimi: Uygunsuz Ürünlere El Konuldu

5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütülen risk esaslı resmi kontroller çerçevesinde, 22 Eylül 2026 tarihinde Malatya Büyükşehir Belediyesine ait otopark alanında düzenlenen yöresel ürünler fuarında kapsamlı bir denetim gerçekleştirildi.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda, Emniyet Müdürlüğü ve Malatya Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekiplerinin katılımıyla gerçekleştirilen denetimlerde, fuarda satışa sunulan gıda ürünlerinin saklama ve satış koşulları, etiket bilgileri, işletmelerin kayıt ve onay belgeleri ile hijyen şartları kontrol edildi.

230 kilogram sucuk ve 150 kilogram peynire el konuldu

Denetimler kapsamında, “Dana Sucuk” ibaresiyle satışa sunulan 230 kilogram ısıl işlem görmüş piliç sucuk ile yaklaşık 150 kilogram eritme peynirinin, saklama ve satış koşullarının uygun olmadığı tespit edildi.

Söz konusu ürünler, 5996 sayılı Kanun kapsamında mülkiyeti kamuya geçirilerek imha edilmek üzere zabıta ekipleri tarafından Malatya Büyükşehir Belediyesine ait Hayvan Barınağı ve Doğal Yaşam Alanı’na gönderildi.

600 litre karışım yağ ve 285 kilogram etiketsiz salça

Denetimlerde ayrıca, zeytinyağı adı altında satışa sunulduğu belirtilen yaklaşık 600 litre karışım yağ ile üretim yeri ve içeriği hakkında yeterli bilgi bulunmayan 285 kilogram etiketsiz salça tespit edildi.

Halk sağlığını tehlikeye atabilecek nitelikte olduğu değerlendirilen ürünlerin satışları engellenirken, ürünler gerekli idari işlemlerin uygulanması amacıyla Yedd-i Emin altına alındı.

Bunun yanı sıra yaklaşık 86 litre nar ekşisi, kızılcık özü ve yaban mersini adıyla satışa sunulan şüpheli soslara da el konularak satışları engellendi.

İşletmelerin belgeleri ve hijyen şartları incelendi

Gerçekleştirilen resmi kontroller kapsamında firmaların diğer illerdeki kayıt ve onay belgeleri, satış ve üretim koşulları ile fiziki ortamları da incelendi. İşletmelerin asgari ve teknik hijyen şartlarına uygunlukları kontrol edildi.

Denetimlerde işletme sahiplerine ve fuarı ziyaret eden vatandaşlara güvenilir gıda tüketimi, etiket bilgileri ve gıda güvenliği konusunda bilgilendirmelerde bulunuldu.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının sağlanması amacıyla gıda güvenliği çalışmalarının aralıksız sürdürüleceği belirtildi.