Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi Başladı
Gündem, 17 Eylul 2022 13:05Gürkan, “Malatya Çok Engin Bir Mutfak Kültürüne Sahiptir”
Malatya Büyükşehir Belediyesi, Malatya Gastronomi, Tanıtım ve Turizm Derneği (MAGTAD) ve İktisadi Kalkınma ve Sosyal Araştırmalar Enstitüsü (İKSAD) işbirliğiyle üç gün sürecek olan Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi başladı.
Mutfak kültürü ve tarihiyle bölgenin cazibe merkezi olan Malatya’da uluslararası anlamda tanıtım adına ilk kez gerçekleştirilen bilimsel kongrede katılımcıların sunacakları çalışmalar kitap haline getirilerek hazırlanan çalışmalar dünyanın en iyi üniversiteleri tarafından katalog haline getirilerek akademisyen ve araştırmacıların erişimine açık olacak şekilde yayınlanacak.
28 ülkeden 300’den fazla araştırmacı, akademisyen ve uzmanın katılımıyla üç gün sürecek olan kongrenin onursal başkanı olan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan açılışta yaptığı konuşmada, “ 17-20 Eylül 2022 tarihleri arasında Melita’dan Malatya’ya Kültür, Sanat, Tarih, Arkeoloji, Turizm, Gastronomi ve Moda Günleri adı altında Arslantepe Buluşmaları kültür etkinliği düzenliyoruz. Bu kültür etkinliğimizi 2005 yılından itibaren gerçekleştiriyoruz. Neden 17 Eylül çünkü 17 Eylül Malatya’nın fetih günüdür. Bir daha düşman eline geçmemek üzere ebedi yurdumuz olması hasebiyle 17-18-19-20 Eylül haftasını fetih haftası olarak ilan ediyoruz.
Medeniyetlerin kurulduğu yerlerde büyük kültürler zuhur eder. Bütün medeniyetler, uygarlıklar ve kültürler Malatya’da zuhur etmiştir. Bu medeniyetlerin getirmiş olduğu değerler var. Anadolu’nun her karış toprağı kıymetli ve değerlidir. Gastronomi alanında Malatya nerededir. Malatya çok engin bir mutfak kültürüne sahiptir. Malatya’daki yemeklerin tadı, lezzeti diğer coğrafyadakilerden çok daha lezzetlidir. Anadolu’daki birçok yemeğin menşeinin Malatya olduğunu görmekteyiz. Tarihteki ilk Türk İslam Devleti Malatya’da kurulmuştur. Böyle bir coğrafyada oturuyoruz. Değişik 28 ülkelerde 181 akademisyenimiz sunum yapacak. Sunumları sırasında bu temel kriterleri göz önünde bulunduracaklarına inanıyorum. Seviye olarak yüksek katılımlı bir toplantı icra ediliyor. Toplantımız Malatya’mıza hayırlı olmasını temenni
ediyorum. Yurt dışından ve farklı illerden gelen akademisyenlerin sunumları dinleyeceğiz.
Gastronomi noktasında UNESCO’ya niyet mektubunu bildirdik. Niyet mektubumuzun akabinde de 2023 yılında da inşallah müracaatımızı yapacağız. Tescili noktasında da altyapı ve dokümantasyon noktasında da bütün paydaşlarımız tarafından yapılmakta. İnşallah Arslantepe de olduğu gibi netice alacağımızı umuyorum. Gastronomi kongremizin hayırlı olmasını temenni ediyorum” diye konuştu.
Gündem, 17 Eylul 2022 13:05
Yorumlar (0)
AĞBABA “24 SAAT ÇALIŞMA EMRİ ÖLÜMLERİ ARKA ARKAYA GETİRDİ”
MHP'den Kamu-Sen ile Malatya İçin Diriliş Mesajı
MHP İl Başkanı Gökhan Gök: "Milletimizin huzuru ve devletimizin bekası için aynı kararlılıkla çalışmaya devam edeceğiz"
BAŞKAN SAMİ ER:“ŞEHİR 12 AYDA AYAĞA KALKTI”
SAMİ ER:“BİRLİKTELİK OLMASAYDI BU KADAR HIZLI YOL ALAMAZDIK”
BAŞKAN ER: "MALATYA'MIZ HIZLI BİR ŞEKİLDE AYAĞA KALKIYOR"
BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ’NİN BAŞLATTIĞI “HER EV BİR ATÖLYE” PROJESİ DEVAM EDİYOR
Sosyal Yardım Platformu “bagis.yesilyurt.bel.tr” Hizmete Açıldı
Koyunoğlu ve Çukurdere’de Vatandaş–Başkan Buluşması
YAVUZ AĞIRALİOĞLU ADIYAMAN’DAN SESLENDİ: APO’YA UMUT; MİLLETİMİZE KÂBUS OLDUNUZ!
Zafer Partisi Malatya İl Başkanı Mehmet Ercan’dan Çavuşoğlu Yeni Sanayi Sitesi Tepkisi
Başkan Koşar ; Halkımızın umudu Yeniden Refah Partisi
Şire Pazarı’nda Belirsizlik Büyüyor: Esnaf Mağduriyetini Anlatıyor, Salih Karademir Çözüm İçin Sahada
Proje Adamı Başkanla Pütürge’nin Çehresi Değişiyor
12.12.2025 Malatya'da Vefat Edenler
Malatya|:“Milli Teknoloji Hamlesi” Sergisine Yoğun İlgi
Vali Erin:“Hizmet Masa Başında Değil, Sahada Yapılır”
Sağlık-Sen’in Gayretiyle TÖTM’de Acil Farkı Sorunu Çözüldü
Vali Seddar Yavuz, Güvenlik Güçlerimize Araç Teslim Törenine Katıldı
10.12.2025 Malatya'da Vefat Edenler
SAVAŞ ÇOCUKLARINA MEKTUP YARIŞMASINDA ÖDÜLLER SAHİPLERİNİ BULDU
BATTALGAZİ’DE GENÇLİK ÇALIŞMALARI ÖĞRENCİLERLE İSTİŞARE EDİLDİ
Malatya' da “Biz Yaptık” Sergisi 3. Kez Kapılarını Açıyor!
Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, MALATYA SANAYİ VE TARIM ŞEHRİ
09.12.2025 Malatya'da Vefat Edenler
BATTALGAZİ BELEDİYESİ ARALIK AYI MECLİS TOPLANTISI TAMAMLANDI
Başkan Geçit, ÖZSAN Sanayi Esnafıyla Buluştu
Büyükşehir Meclisi Aralık Toplantısı Çarşamba Günü!
MAGİNDER KARADEMİR: "Esnafın Belirsizliği Sürüyor, Mücbir Sebep Uzatılmalı”
‘ÜNİVERSİTE BÖLÜM TANITIM GÜNLERİ’NE YOĞUN İLGİ GÖSTERİLDİ
MASKİ’DEN KULUNCAK’A DEV ALTYAPI VE İÇME SUYU YATIRIMI
Sadıkoğlu: “İşletmelerin uygun koşullu kredilere ihtiyacı var”
1. KISA FİLM FESTİVALİ’NDE SON BAŞVURU 15 ARALIK!
Başkan Gök Bahçeli'yi Ziyaret Etti!
Babacan: Ortak Metin İçin Çalışmalar Sona Yaklaştı
Sağlık-Sen Malatya İl Başkanlığı Engelli Sağlık Personeli ile Buluştu
Genç MÜSİAD GİK 19–21 Aralık’ta Malatya’da Düzenlenecek
BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ TARAFINDAN “ÜNİVERSİTE, BÖLÜM TANITIM VE KARİYER GÜNLERİ” YAPILACAK
MALATYA’ DA GIDA DENETİM ÇALIŞMALARI TÜM HIZIYLA DEVAM ETMEKTEDİR
